สะโพกหรืออกไก่ 500 กรัม (http://longbet69.life)
ใบกะเพรา 2-3 กำ
หอมแดง 150 กรัม
พริกชี้ฟ้า 50 กรัม
รากผักชี 4-5 ต้น (http://longbet69.life)
ขมิ้น 30 กรัม
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ (http://longbet69.life)
วิธีทำ เมนูอาหาร ไก่นึ่งใบกระเพรา
นำหอมแดง พริก ขมิ้น รากผักชี โขลกผสมให้เข้ากัน (http://longbet69.life)
นำไก่ที่ล้างทำความสะอาดแล้วลงไปคลุกเคล้ารวมกับซอสหอยนางรม เกลือ และน้ำตาลปี๊บ
คลุกเคล้าจนน้ำตาลละลายแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที (http://longbet69.life)
นำหม้อนึ่งตั้งไฟ (http://longbet69.life) ใช้ใบตองรองพื้น ถ้าไม่มีใบตองจะวางในภาชนะที่มีก็ได้ โดยใช้ใบกะเพราวางรองชั้นล่างและคลุมด้านบนอีกครั้ง (http://longbet69.life)
นึ่งไฟกลางประมาณ 30-40 นาทีจนไก่สุก จึงเตรียมลงจากเตาแล้วจัดจานวางสำรับ (http://longbet69.life)
Tags : ลองเบต69 (https://longbet69.life/register)